Amandine Soyez

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Villargeat 63700 Lapeyrouse
www.spirulinedesvolcans.com/

Produits vendus à l’Alternateur : spiruline en vrac

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La spiruline est un aliment de l’antiquité. C’est un micro-organisme, une cyanobactérie âgée de 3.5 milliards réalisant la photosynthèse et à l’origine de l’oxygénation de la Terre. Elle est cultivée sous serre (à l’abri des pollutions), dans 420m² de bassins, sans OGM et sans pesticide. Les étapes de production sont réalisées à la ferme : récolte, filtration, pressage, mise en spaghettis, séchage à base température et conditionnement.
Elle est vendue sous forme de paillettes, la saupoudrer dans l’alimentation (plat de crudités, légumes, féculents, poissons, salade, …) sur une tartine, dans un yaourt, une compote, …