Eric Marguin et Marion Rozé

---

Mouteix 63490 Sauxillanges
www.merlesmoqueurs.fr

 

 

Produits vendus à l’Alternateur : fruits frais (fraises, framboises), confitures, sirops, coulis

—

Nous sommes installés depuis 2017 en production de fruits rouges (fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres) et rhubarbe.

Nous cultivons nos fruits sans engrais ni traitements chimiques. Pour lutter contre les ravageurs et maladies nous utilisons des purins de plantes, des pièges mécaniques et nous essayons de favoriser la biodiversité sur notre ferme (pose de nichoirs, zones non tondues etc).

Nous attachons une grande importance à la qualité de notre cueillette pour fournir des fruits mûrs qui se conservent et font vibrer les papilles.

Les matières premières utilisées lors de la transformation de nos fruits (essentiellement du sucre) sont bio et nous essayons de nous fournir le plus localement possible.