Pierre Sauvat et Amélie Armand

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31 rue Vercingétorix ; 63540 Romagnat

Produits vendus à l’Alternateur : purée de pommes/coings

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Pierre est un passionné de fruits et aime son terroir, c’est pourquoi, il y a quelques années maintenant,  il décide de se reconvertir en suivant une formation d’arboriculteur BIO. L’exploitation créée en 2012 a ses vergers à Saint-Amant-Tallende et à Saint-Sandoux (63). Depuis 2016, c’est  une ferme Terre de Liens.

La ferme de Pierre se situe dans la vallée de la Veyre, terroir de prédilection de la culture de la pomme d’Auvergne. Elle s’étend sur plus de 10 hectares : plus de 6 hectares de pommiers et le reste de cerisiers et pêchers. Tous les fruits produits par Pierre sont certifiés Agriculture Biologique.