La Coierie 63490 Sauxillanges
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Produits vendus à l’Alternateur : farine de blé T65
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A la minoterie Valty nous sommes meunier avant tout, nous cultivons jalousement notre différence, car ici les générations se sont transmises par tradition ce savoir-faire qui nous rend unique et authentique. Notre métier transpire l’acharnement, l’attachement à notre région. Et c’est en restant fidèles à nos convictions et à nos racines que nous avons su traverser le temps.
Les blés utilisés chaque jour sont d’origine locale, soigneusement sélectionnés selon leur variété et leurs caractéristiques technologiques. Ensuite ces lots permettront un assemblage qui sera le mélange blé définitif destiné au moulin.