Laurent Girard 12 rue du colonel Mioche 63160 BILLOM www.ailnoirdebillom.fr Produits vendus à l’Alternateur : ail noir de Billom en vrac — A l’issue de mois de recherches dans le plus grand secret, Laurent Girard est devenu le seul producteur artisanal En savoir plus …
Genillet 63500 Brenat Produits vendus à l’Alternateur : farine de seigle, farine de sarrasin, farine T80, huile de tournesol, pâtes complètes, pesto d’ail des ours — Producteur céréalier Bio et apiculteur, Laurent est véritablement passionné par son métier et a à En savoir plus …
Laurent Bodineau Piocel 63120 Sauviat www.bioverger.com Produits vendus à l’Alternateur : pommes, poires — Petite ferme de 20 hectares et 600 poules pondeuses, située en moyenne montagne à Sauviat (400 m) aux portes du Livradois-Forez. Nous pratiquons 2 activités complémentaires : En savoir plus …
63580 Saint-Genès-la-Tourette http://laiteriedelatourette.fr/ Produits vendus à l’Alternateur : yaourt nature, yaourt vanille, fromage frais, en vrac uniquement — Située au cœur du Livradois, la Laiterie de la Tourette est une petite laiterie artisanale née en 2005 de l’association de trois agriculteurs En savoir plus …
Combris 63600 Ambert Produits vendus à l’Alternateur : tomme de vache — Jérémy Pegheon est un jeune agriculteur dont l’exploitation est spécialisée dans l’élevage d’une vingtaine de vaches laitières de race montbéliarde. Le lait produit par le troupeau est ensuite transformé En savoir plus …
Chemin de Coudoux 63320 Montaigut-le-Blanc http://jardinsdys.fr/ Produits vendus à l’Alternateur : légumes — C’est en 1997 que la terre des Jardins d’Ys donna naissance à la première salade. Depuis une cinquantaine de variétés de légumes et fruits rouges y poussent au gré En savoir plus …
Château de Péchot 63500 Aulhat-Flat Produits vendus à l’Alternateur : Vins naturels rouge et rosé pétillant, cidre — Micro ferme écologique : 3500m² de vigne et 1500m² de verger. Les vignes sont cultivées sans désherbant et les maladies sont traitées à l’aide de En savoir plus …
Le Perrier 63600 Valcivières www.supeyres.fr Produits vendus à l’Alternateur : Fourme d’Ambert — Cette ferme familiale, installée sur le flanc du mont des Supeyres, mais aussi sur son col lors des périodes d’estive (de juin à septembre), se situe sur les Hautes-Chaumes En savoir plus …
Ghislaine et Daniel Prulhière La Ribeyre 63500 Saint-Babel Produits vendus à l’Alternateur : huile de colza, huile de tournesol, farine de maïs — Agriculteurs depuis 1985, nous avons une production de vaches allaitantes et cultivons des céréales en agriculture biologique depuis En savoir plus …
Les Lasteyras 63160 Egliseneuve-près-Billom www.cat-escolore.com Produits vendus à l’Alternateur : conserves de légumes, confitures, crème de châtaigne, potages, jus de fruits — Géré par l´Association Valentin Haüy, l´ESAT emploie 51 personnes handicapées déficientes visuelles travaillant dans 7 ateliers. L´imprimerie et l´infographie Le En savoir plus …
Antoine Chenard rue du ruisseau 63570 Jumeaux Produits vendus à l’Alternateur : préparations d’escargots (tartinades, mousseline, court-bouillon, confits)
Élodie Siquier Les Rodilles 63590 Tour-sur-Meymont Produits vendus à l’Alternateur : légumes
